Directeur et fondateur du Réseau Cocagne
En 1991, il crée le premier Jardin de Cocagne, un concept alliant le principe des circuits courts de distribution à des clients qui sont aussi des adhérents de l’association, l’insertion par le travail pour des personnes en précarité, et enfin l’agriculture biologique.
Rapidement, ces Jardins suscitent l’intérêt de nombreuses personnes dans toute la France. Pour favoriser leur développement, le Réseau Cocagne est constitué en 1999. Toujours en expansion, le Réseau compte aujourd’hui près de 130 Jardins. En 2015, environ 4500 personnes y ont été employées pour une durée maximale de deux ans. Près de la moitié d’entre elles intègre à l’issue un travail ou une formation professionnelle. Chaque semaine, ce sont 25 000 familles d’adhérents-consommateurs qui reçoivent leur panier de légumes biologiques.